Feeds:
Indlæg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Amazonas regnskove’


…….jeg har i lang tid gået med en følelse af at jeg venter på noget……men ved ikke hvad….. bare at noget skal forandre sig………..i 2009 for jeg en diagnose baseret på mine smerter i muskler og led, fibro myalgi…..

…..endda af ledende reumatolog  Dr.Haga i Esbjerg……Dejlig fyr…….

….men jeg har aldrig rigtig godtaget den diagnose, siden der ikke er findes en kur eller behandling….fibro myalgi ikke er en sygdom i de flestes øjne…..men et syndrom……

…………kan et syndrom så ikke være det samme som symptomer….?

……det er det jeg tror…………

……..mit primære problem er smerter, hver dag, om jeg er i bevægelse eller ligger helt stille i sengen og har gjort de sidste 30 minutter………

……så er der alt andet……….hvilket fik mig til at dreje over til at måske var det ikke fibro myalgi men lavt stofskifte……..

……….så min læge konkluderer efter to sæt blodprøver (if lavt stofskifte ligger jeg i den lave ende af normalen, hvilket stadig kan betyde lavt stofskifte)at jeg har brug for en øre/næse/hals specialist, som ikke finder noget galt, til en kvindeklinik som skal udrede om jeg har PSO selv om mine kønshormoner er normale og jeg ikke har PSO symptomer, og hvis dét ikke hjælper skal jeg til en psykiater fordi jeg hører ting og stemmer (hvilket er endnu et symptom på lavt stofskifte)………

……..jeg sagde nej og har ikke været der igen…..(dette er et lægehus, der har en læge, der ved to tilfælde overfor to patienter som overhovedet ikke kender hinanden, at man ikke kan  blive gravid hvis man ammer……..just sayin’…..)

……….jeg fandt et nyt lægehus på anbefalinger af venner, men kan ikke komme til p.t da de ikke tager flere patienter ind……….

……….so, what to do……………..

…….jeg elsker medicin……..i teorien……og morfin, den er fantastisk…….

……..kost og ernæring………..

……….dyrevelfærd, klima og miljø………

….jeg tænker på min kærlighed for brød og pasta og ris og kartofler, på hvad der allerede står i mit skafferi  (fyldt med bønner, tørrede og på dåse, kokosmælk, nødder, pasta, nudler, kokosolie, tørrede kerner og frø og bær, fryser fyldt med grønkål, spinat, majs) og hvor lidt kød jeg spiser og hvor dårlig jeg har det når jeg spiser kød og mælkeprodukter………

……..jeg tænker på sammenhængen i mellem mine smerter og hvad jeg spiser og hvad jeg har afprøvet og hvornår mine smerter er værst………

……jeg er et væsen som alle I andre, styret af hormoner………..

…………hvad har det af betydning for kosten så?………..sandsynligvis alt……..

………i min cyklus (menstruation) har jeg endnu flere smerter end normalt, i led, i muskler…..jeg drikker også mere mælk og får mere ost i den periode og  lysten til de ting er helt ude af min kontrol……… måske jeg slet ikke skal have mælk?……..

……….mennesker, særlig kvinder der spiser en højprotein kost skal være klar over at de mister kalcium…………det skilles ud af urinen og tapper dem for kalcium……….får osteoporosis…..pasteuriseret mælk er desuden tømt for mange næringsemner og enzymer på grund af ophedningsprocessen……dog ikke hormoner………

…..HMMM…….

……i vores verden med velfærdssygdomme, ”cocktail effekten” er det vi ved mindst om…….vi ved at for meget protein er usundt, for meget mættet fedt er usundt, men hvad med effekten af forurenet vand/luft, ko mælk fyldt med hormoner til kvinder der desuden arbejder aften /nat, GMO i svinekød og kvæg, samt rester af antibiotika……….hvad sker i menneskekroppen når vi mikser alt dette sammen?……….ingen ved helt endnu……

……….så, midt i al denne research som jeg har lavet, læste et utal af interviewer af uafhængig læger, forfattere og journalister (stol ikke på staten eller internettet) uafhængige madvare producenter og set titals films af uafhængige filmdokumentarister…………og vid dette; hvis du i Danmark (kender ikke tallene for resten af Norden, men de findes der ude hvis du gider at finde dem) spiser svinekød……….

……og det IKKE er ØKOLOGISK svinekød så er dét foder de grise får GMO…..

GMO……..grise er dét du spiser……..

(….og jeg vil ikke starte i dag med at skrive om Monsanto, GMO og den ENORMT skrupelløse landbrugs produktion i verden og at det hele hænger sammen, selv for os her i lille Skandinavien, og hvorfor du bør holde dig væk fra soja og sojaprodukter…….det tager vi en anden gang……..)

…..det samme gælder foder til vores høns og kyllinger, kraftfoder til vores kvæg………med mindre de er økologiske……….

…..det gælder også alt hvad vi importerer i fra USA, som ikke har en lov om indberetning af hvad en madvare indeholder, dvs indholdsfortegnelse……. står der soja eller majs i en eller anden form og de kan være skjulte under andre navne , er det GMO………

…………….80% af det soja vi importerer i Danmark  går til grisefoder og det er fra Argentina eller Brasilien, det er GMO og vi bidrager direkte til at de i de lande høvler regnskov ned, til enten at så soja til grise og kvægfoder eller til at gøre plads til kvæg  der skal græsse……..FANTASTISK!!!!!

….jeg har grædt mine modige tårer, af afmagt, skamfuldhed over min uvidenhed, sorg og chok………

…………….det ser ud til at Vestens velfærdssygdomme kommer af vores kødkonsumtion…………

………det ser ud til at VERDENS klimasituation CO2 udslip og ødelægning af regnskoven kommer af gris/kylling og kvæg produktion…………og hvad de spiser, spiser Jeg…..og du og alle andre der spiser kød……….argentinsk velrenommeret oksefilet, med mindre der står økologisk og den faktisk ER dét, er GMO oksefilet……….

……..så hvad har det med min fibromyalgi/lave stofskifte at gøre?………

……..sandsynligvis ALT…..

……..så, Jess, ……6 uger med vegetarisk kost uden mælkeprodukter og med meget begrænset æg …………HERE WE GO………

 

….har neden under linket til nogle superbe dokumentarer omkring emnerne…..men, hvis du IKKE vil vide hvor din mad kommer fra…….lad være……..hæld en kop kaffe til dig selv, eller vin, what ever works…….

COWSPIRACY: “The Sustainability Secret”  link trailer

“Food Inc.”  link trailer

“A place at the table”  link trailer

“Mad Cowboy” link trailer

“An Omnivore’s Dilemma”  Michael Pollan  Foredrag ved Williams College 2007 (en fantastisk foredragsholder)

 

Read Full Post »

……..klimaflygtninge er ikke et nyt begreb, men har eksisteret i titals år……de har bare ikke fået den samme opmærksomhed til dels,  på grund af media…….

……situationen nu og her, med flygtninge der strømmer til Europa er horribel……og dominerer pressen……på godt og ondt…….det er et emne der bringer det værste ud i mange mennesker….

……sinde i kog……

….spyttende mennesker….

……kommentarfelt der er fyldt med galle……

…..folk og lande der ikke ønsker at tage deres del af ansvaret…….

…….minister Støjberg  chokerer så snart hun åbner munden…….

…..verden er under forandring….på mange plan…..dramatiske forandringer…….

…..klimaforandringer er ikke en hoax……de er en realitet og selv om forskere verden rundt kan være uenige konsekvenserne, virker en ting tydelig…….de er alle chokeret over hvor meget hurtigere forandringerne sker end før antaget…..

….internettet florerer med  før og efter billeder på søer, floder og indlandsis, skovbrande i Californien og statens snart 6 år lange tørke……

…..det ER slemt……

…..det ER alvorlig…..

……jeg har venner der slet ikke vil tale med mig om disse ting……

…….de har børn, små børn…….

…….jeg forstår det…..

….men det er et faktum……vi bliver flere og flere på denne jord……

……men vi har alle ved at bare trække vejret, ret til at være her…..

…….vi vil i fremtiden leve og bo tættere sammen, én af grundene er at klimaforandringerne vil ændre på vores geografi…..

…..det kan være områder der bliver ødelagte af konstante oversvømmelser, tørke, forhøjede temperaturer eller kulde….

……når Grønlands is er smeltet, forsvinder Lammefjorden på Sjælland under vand…..ikke flere Lammefjordens kartofler eller gulerødder…..

…..CO2 udslippen verden over stiger i alarmende fart og forskere finder flere og flere døre der skjuler farer de ikke havde medregnet……california-drought-before-after climate_a003_001103_burning_15831 climatechangepolarbear images m1pB5Xm TrendsGlobalEmissions

…..forskere mener at en 2 graders temperatur stigning de næste 50 år er uundgåelig…..det er for sent….

…..de frygter at en 6 graders temperatur stigning de næste 100 år er uundgåelig….

…..det lyder ikke af meget, vel…..men vi taler om gennemsnits temperaturer og der må nævnes at ved den sidste istid, var gennemsnits temperaturen 4 grader lavere end i dag og New York var dækket af et 2000 meter tykt is lag……..

……mere regn, oversvømmelser, meget mere tørke, nogle steder en lavere gennemsnits temperatur, andre steder højere….f.eks i 2050 en gennemsnits temperatur på 35 i Storbritannien….WHAT!?

…..når Sir David Attenborough og klimaforskere er bekymrede, bør vi ryste i vores bukser og nederdele…..

………men vi kan gøre meget selv, for at reducere drivhusgassen, CO2….dog, som alt i vores liv der vigtig, kræver det at vi vil det og det kræver en indsats…..dette er så presserende at vi ikke længer kan stikke hovedet i sanden…..

…….over halvdelen af verdens CO2 udslip kommer fra vores daglig husholdningsliv……brug af komfurer, biler,elkedler computere og tablets, tørretumblere og børnenes natlamper…….

……når vi handler ind, køb så meget som mulig uden ekstra emballage……….

………reducer dit forbrug af færdigretter og halvfabrikat,  særlig i færdigretterne er inholdet af ingrediensene der er transporteret halv vejs eller hele vejen rundt kloden chokerende mange….

…….brug konsekvent madrester og kald 1 dag i ugen Tapas-aften, hvor man samler nogle rester i skåle og spiser med lidt brød til….for en festligere fransk luksus fornemmelse, sæt håret og drik alkohol til…..

……sortere dit affald….alle kan gøre dette, selv om man bor i lejlighed….bor man i hus, kan meget gøres med at afmærke store bøtter eller andre plastik containere og sortere sit affald i dem….

…..kompostere, hvis du bor i hus eller rækkehus….jeg havde regnorme i min lejlighed…..ikke så meget kompostmedarbejdere som de var kæledyr……

…..installere solcelle paneler i hus eller sommerhus…..

…….skift til LED belysning i dit hjem…..Anbefales, KLOR fra IKEA til 699.-, vi har 3 her hjemme og de giver det skønneste lys….

0179079_PE305038_S5

……ved at skrue sin termostat ned med 1 grad, kan man reducere sit CO2 forbrug årlig, med 1/3 tons….TAG EN TRØJE PÅ…..

……brug bilen mindre….en gennemsnits bil laver 10 tons CO2…..hvor mange husholdninger har ikke 2 biler?………pump dækkene på din cykel…

……køb brugt, både møbler, bøger og tøj…..på plussiden, du er med genbrugs  trenden og sparer også penge….

……sluk for dine ting der står på standby der hjemme….. det til svarer ca 10 % af dit årlige elforbrug…..

DER ER MASSER AF TING DU SELV KAN GØRE….og der findes ideer på nettet og apps der kan hjælpe….

…….det kan diskuteres om hvor vidt den snart 6 år lange tørke i Californien, USA er et resultat af klimaforandringerne eller ikke, men når nu vi har de ekstreme klimaforandringer i verden, er tørken og skovbrandene der har hærget der over de sidste mange år ………katastrofale….

………naturen er så tør og varmen gør det nemt for en brand at tage fat….så tør at selv regnskovene i nord Amerika begynder at brænde….ved disse brande, slippes endnu mere CO2 der har været låst fast i træer og vegetation og sørget for deres liv, og bidrager til drivhusgasser i vores atmosfære……

……Californien er den stat i USA med tættest befolkning og den står for halvdelen af produktionen af frugt og grønt til hele landet…..resten bliver eksporteret……vi må forberede os på at avokado, druer, rosiner, mandler til jul og appelsiner bliver dyrere og måske af ringere kvalitet….dette fordi de mangler vand……

……deres landmænd går konkurs eller er nødt til at sælge deres kvæg fordi de ikke har vand eller foder til dem…..landmænd har skiftet fra majs og bomulds produktion til avokado eller mandler men er nu nødt til grave levende dog syge træer ned i jorden fordi der ikke er vand nok….

………bare i år, 2015 har skovene mistet  12 millioner kæmpe egetræer på grund af tørke og sygdom……her ikke nævnt de træer der er gået tabt i brande…..

……forskere frygter at Californien står med måske 2 års forbrug af grundvand tilbage…..de har ikke haft sne i bjergene i mange år….floder og søer tørrer ud på grund af manglende nedbør og bøder bliver med hård hånd delt ud til dem der misbruger vand til deres plæne og pooler……

…..kendte internet foodies anbefaler at vi som forbrugere, holder op med at spise salat i de mængder vi gør….egentlig synes jeg at de har ret….der bliver brugt ufattelige mængder vand til et produkt der stort set består af vand, er næringsmæssig begrænset og ikke nogen videre mætheds fornemmelse…….

…….det er blevet sagt i årtier……regnskoven i Amazonas kan ikke brænde……den er de sidste 10 år blevet hærget af skovbrande og ekstrem tørke…

…….regnskoven i Amazonas er hele verdens lunge og vi har lige så meget brug for den her i lille Norden som i syd Amerika……ingen på denne klode har råd til at miste den, men den viser store symptom på sygdom på de store kæmpe træer der har stået i årtier og måske et par hundrede år….

……hvordan hænger dette sammen med mennesker der er nødt til at flygte på grund af religiøse elle politiske overbevisninger…..

…..mere krig og konfrontationer, da vi bor tættere sammen, økonomisk kollaps på verdensplan og et LANGT større pres på de områder hvor man faktisk kan dyrke mad på…..

YAY!!

Sir David Attenborough i en to delt serie, meget se værd…….

Read Full Post »