Feeds:
Indlæg
Kommentarer

Archive for september 2010

Tillykke ……….

……….med dåben…..

XO

Reklamer

Read Full Post »

 

…..der er ikke mere end ca 1 1/2 år imellem de to søstre….på godt og ondt selvfølgelig….

…..men nu er lille-søster lidt større end før og lidt mere robust og kan leges med….

…..det bliver herlig at følge disse to piger i tiden fremover, at begynde at fornemme og se ligheds træk og forskelle….

…..store-søster er 2 år og  har en smule temperament….eller vilje….eller modvilje…ja jeg sagde jo 2 år….

……men så blid overfor lille-søster….så længe det varer….

…….jeg husker med gru slåskampene med min egen søs…nu er vi de bedste venner;) 

  

Read Full Post »

Mor og fars lille prinsesse…….

…….er blevet  tre måneder og det er i denne alder og fremover at babyer  begynder at blive sjove at arbejde med….

….dagens prinsesse var idag meget vokal, hvor hun mest var tilfreds med at kigge i loftet og  pludre lidt for sig selv (teste vokaler og duekurrer)

…rislamper i loftet  fra IKEA er bare det store hit…..må se hvad vi kan lokke med næste måned…….

Read Full Post »

Fars hund….

….som alle hundeejere ved…..har alle sine forskellige roller i forhold til hunden/e….

…her i huset, viger Playboy ikke fra min side…hvor jeg går, går Playboy….

….jeg går ture, fodrer, disciplinerer, klipper klør osvosv…..

….hvis jeg sover længe, står hunden ikke op før jeg gør, selv om Erik har været oppe i timer….

…..men, når jeg er hjemme alene med hunden……

……..når Erik er hjemme…….

 

…….det er kærlighed……(og fars hund………)

Read Full Post »

….. 3 æg og  225gr sukker piskes luftig………

……riv ca 300gr squash på den grove side af rivejernet……… 

……bland forsigtig i 1/2dl mælk og 1/2dl olie, 225gr hvedemel…………… 

 …en håndfuld finmalte hasselnødde kerner, 75gr rosiner..(ikke jumbo)

 …….2ts bagepulver, 2ts natron, 1 ss kærlighed og 2 ts kanel………

……..rør det forsigtig sammen……… 

 …..kom massen i en papirklædt bradepande 25×30 og bag i 175graders varme…..

….så er kagen klar………… 

…..rør sammen et bæger flødeost med 50gr tempereret smør og tilpas med flormelis…ev. et par dråber citron el appelsin saft…

 …smør med let hånd glasuren på og lav mønster………

 ….hvis du gidder, og lav en hurtig kop the eller kaffe og tag plads i sofaen………….

……..der er overfyldt med hunde….

Read Full Post »

 ……….den gang………….

…….idag………

 

 

…………….Happy Birthday………

Read Full Post »

..en opskrift jeg har med mig fra Sverige…….

…og kan laves og spises hele året, ikke kun til jul…..

….kommer fra min mormor og den hedder bare “Mormors lunch pepparkakor”…..

……3dl sukker , 4 1/2dl lys sirup, 2ts kanel, 1 1/2 ts malet ingefær, 1 1/2ts malet nelliker og 150gr smør, ja SMØR smeltes forsigtig sammen i en gryde. Pass på, det bliver varmt og når det hele løst op og smeltes sammen stilles det til avkøling og dette vil tage lidt tid. Når det er helt kølet av blandes det i en stor skål med 3 æg, 1dl mælk, 2ts bagepulver, 2ts hjorttaksalt og cirka 2L hvedemel. Dejen bliver meget tung og ganske klistret. Når det hele er blandet godt sammen, dækkes dejen godt til for at så stå i køleskabet i tre dage. Dette er vigtig, denne dej må ikke have det travlt, man kan ikke snyde med tiden.

Ok, nu er der gået tre dage. Dejen deles op i stykker lidt mindre end tennisbold størrelse, rulles til bolde,

der lægges på bageplader med bagepapir. Flad dem ud med håndfladen cirka 12-15mm tykke og bag dem i 175 grader cirka 15 min. De må altså IKKE blive for mørke, der er så meget sukker og sirup i at de nemt  smager af brænt hvis de bliver bagt for længe. 

Køle af på rist og pak dem i kagedåse eller, som jeg, i poser til fryseren. Plejer at lægge et stykke mellemlægs papir imellem dem da de klistrer lidt.

 

Dejlige sammen med en kop te…..til morgenmad med smør og en skive ost, eller som de er til kaffe med “dopp” .

Read Full Post »

Older Posts »